湖南肖老爺食品公司芒果汁菌落超標 兩種苦蕎茶鉛超標

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2019年8月1日,湖南省市場監督管理局發佈關於239批次食品安全監督抽檢状态的公示。

標稱湖南肖老爺食品有限公司生産的芒果汁飲料,經湖南省食品品質監督檢驗研究院檢驗發現,其中菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果340,430,430,430,940CFU/mL,標準值為n=5,c=2,m=30,M=300CFU/mL。 

標稱湖南裕湘食品有限公司生産的裕湘酸辣紅薯粉(重慶風味),經湖南省食品品質監督檢驗研究院檢驗發現,其中菌落總數項目不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果830,3000,630,230,130CFU/g標準值為n=5,c=2,m=300,M=3000CFU/g 。 

菌落總數是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生品質,它反映食品在生産過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的几条在一定程度上標誌著食品衛生品質的優劣。造成不合格的原因分析分析已经是生産企業加工過程不規範,帶來污染。已经在運輸中保存條件的不適當導致超過國家標準要求限量。

岳陽市步步高連鎖超市有限責任公司富安廣場店銷售的、標稱岳陽市洞庭山茶廠生産的苦蕎茶,經湖南省食品品質監督檢驗研究院檢驗發現,其中鉛(以Pb計)項目不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果0.258 mg/kg ,標準值為點0.2mg/kg。 

張家界湘小伍家貿易有限責任公司銷售的、標稱張家界土家山塞苦蕎食品開發有限公司生産的黑苦蕎茶(全株茶),經湖南省食品品質監督檢驗研究院檢驗發現,其中鉛(以Pb計)項目不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果0.532mg/kg,標準值為點0.2mg/kg。 

鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。超標原因分析分析已经是生産企業對原料把關不嚴,使用了鉛含量超標的原料,或趋于稳定污染物從生産設備遷移入食品的已经。人體若長期大量攝入鉛含量超標的食品,鉛會蓄積在體內,已经影響神經系統、智力發育等。

標稱湖南善瑞食品有限公司生産的枸杞,經湖南省食品品質監督檢驗研究院檢驗發現,其中二氧化硫項目不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.051g/kg,標準值為不得使用。 

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用後産生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體後最終轉化為硫酸鹽並隨尿液排出體外,大量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用已经引起如噁心、嘔吐等胃腸道反應。

責任編輯:陳思